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【新闻】猪价大跌养殖户大呼亏本猪价增城

发布时间:2020-10-19 03:01:18 阅读: 来源:粉尘滤筒厂家

猪价大跌养殖户大呼亏本猪价

近日不少市民有疑问,现在生猪价格直线下跌,为何肉价下跌却不明显?有人说:“现在是养猪的亏本,宰猪的贴钱,卖猪肉的挣钱。”到底谁是猪市价格链上的获利者,记者连日来对市场进行了一番探访。

????猪价大跌,养殖户大呼亏本

????23日上午,市江东屠宰场的肉猪贩小莫对记者说:“以前我每天从阳朔县高田镇拉10多头猪来这里屠宰,现在水猪收购价格跌了,我不敢杀太多,杀多了亏得更大。今天我拉了10头,只杀了3头,还有7头放在屠宰场,不敢杀了。”小莫无奈地说,为了和客户保持联系,现在明知道生意是亏本的还要做。

????“我弟自己养有几十头猪,买猪花每头花掉五六百元。饲料价格上涨一直未跌,猪的养殖成本很高。现在卖活猪(水猪)每公斤才10—11元。养猪确实挣不到钱,弄得不好要亏大本啊。”小莫长叹一声。

????养殖户老王给记者算了一笔账:现在一头毛重120公斤的肉猪,猪苗成本800元,饲养成本987元,总成本1787元,而生猪按现价每公斤12.6元算,也只能卖到1512元,一头猪要亏275元。老王说,如果猪苗是自养的,辛苦养大卖一头肉猪刚好保本。这还是正常的情况下,如果猪场有几十头猪病死,那就亏了。

????屠宰场日屠宰量减少

????市江东肉食品有限责任公司场长汪卫国告诉记者,这个全市最大规模的屠宰场有两条生产线,满负荷工作日屠宰量可达1300余头。正常情况下,上一条生产线日屠宰量大约500多头,而现在与往年同期比,日屠宰量仅有400头。以往每年的国庆、中秋两节,全市生猪日屠宰量常突破2000头,今年没有突破这个数字。

????“生猪屠宰量少了,对我们企业影响相当不利。”汪场长说,现在屠宰场赢利还可以维持。如果屠宰量越来越少,那日子就难过了。

????猪肉价坚挺,卖肉的赚了

????据一位业内人士透露,每公斤12.6元收购来的生猪,屠宰后的猪肉批发价为15元/公斤(含屠宰加工费)。而记者在市场调查发现,农贸市场的猪肉平均价为每公斤10元(五花肉),自选商场要18元左右。如果是在社区的小菜市,精瘦肉要卖到24—26元/公斤。

????市场调查的情况是:猪肉的批发价是降了下来,零售价却降得很少。目前在猪肉供应链的各个环节,零售商赚了大头。一位养殖户告诉记者,瓦窑菜市一肉摊摊主现在卖一头猪纯赚400—500元,而正常情况下是200元左右。

????看来最终吃亏的还是消费者。因为肉贵,一些市民餐桌上的猪肉少了,一些饭店里肉菜缩水了。

????猪肉价如何合理回归?市水产畜牧部门一位官员认为,加强流通环节的市场监管,行政主管部门和行业协会都有义不容辞的责任。在条件成熟的情况下,可以考虑成立有资质的大公司,按照“公司+养殖户”的经营模式,采取定点直销的运作模式,促使各个环节的利润均衡,让消费者得到实惠。

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