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【新闻】转基因水稻何时上餐桌假海桐

发布时间:2020-10-19 03:59:58 阅读: 来源:粉尘滤筒厂家

转基因水稻何时上餐桌

新闻背景

由华中农业大学研发的抗虫转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”,2009年底首次获得农业部颁发的安全证书。然而,由于对转基因作物认识上的争端,使得我国转基因水稻商业化生产遇到阻力。

在日前由农业部科教司等单位举办的《转基因生物安全管理全国科技记者研讨班》上,多位相关领域权威专家对此发表了看法。

转基因作物早就在种,早就在吃

中国科学院遗传与发育生物学研究所教授、博士生导师朱祯介绍说,所谓转基因,就是利用现代生物技术,把人们期望的目标基因,经过人工分离、重组后,导入并整合到生物体的基因组中,从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。

从历史上看,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。1983年,第一例转外源基因植物获得成功;1987年,第一例转基因植物(抗虫西红柿)田间试验在美国进行;1994年,美国第一例转基因食品延熟西红柿上市;1996年,转基因大豆、玉米和油菜大规模生产应用。在2011年,全球有29个国家种植1.6亿公顷转基因作物,较1996年增长了94倍。其中,美国是绝对的种植大户,中国仅排名第六,且主要集中在种植转基因抗虫棉上。

据不完全统计,美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。美国对转基因食品没有强制性标识要求。

一些虫子吃了会死,人能吃吗?

在目前批准生产的转基因作物中,主要转移的基因是抗虫、抗除草剂、抗病三大性状。

中国农业科学院植物保护研究所吴孔明院士介绍说,我国研发的抗虫转基因水稻和其他多数抗虫转基因作物一样,转的是Bt基因。大约100年前,德国科学家发现昆虫吃了一种叫苏云金杆菌(英文简称Bt)的细菌就会死。后来科学家发现这个细菌里面可以产生一种晶体蛋白,这个蛋白到昆虫体内与昆虫肠子上的受体蛋白结合,导致肠壁弥漫穿孔最后死亡。Bt细菌有很多亚种,每个亚种只对一种或某几种昆虫有效。这种蛋白只和昆虫特异性受体蛋白结合,在人体里会被胃液迅速降解变成氨基酸,完全无害。Bt生物农药曾被广泛使用,至今已有70多年历史。上世纪80年代,科学家利用转基因技术把那一小段杀虫基因弄出来转到农作物中去,制造出转基因Bt棉花、Bt玉米、Bt大豆等大规模种植应用,大大降低了农药的使用,至今也有超过16年历史,实践已经证明对人体是安全的。

吃十几年没事儿,吃上三代呢?

还有人这样质疑:人吃转基因食品,也许十几年确实没有问题,可是更长时间以后会不会出问题?吃上三四代人,会不会出问题?

朱祯教授表示,转基因作物表达的目标物质是蛋白质,它和食物中的蛋白质没有本质差别。如果这种蛋白质是致敏物或毒素,会在人体中急性发作,否则就会被人体消化、吸收利用,因此不会在人身体里累积,也就不会因为长期食用而出现问题。这和重金属污染是不一样的,重金属不能代谢掉,会逐渐累积,所以才出现短期吃可能没问题,但长期吃会有问题的情况。

至于有人担心,吃了转基因食品会不会改变自身的基因,这是完全没有道理的。千百年来人类常吃的任何一种动植物食品,也包含了成千上万种基因,从来没有人担心它们会改变人的基因或遗传给后代,也从未发生这种现象。

吴孔明院士更直接地表示,如果质疑一个东西两代、三代以后行不行,是不是要先让我们吃上几代人,再来推广呢?比如说手机有辐射,是不是也要质疑,人使用手机50年后会不会出现问题?是不是也要找几代人试验了再去推广?

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